師走の献立

一、八寸

• 鉄皮煮凍り、蟹身小袖寿司、（又は手毬寿司）
• 吹田慈姑、零余子串打ち、煎餅、菜種胡麻和え

 

一、吸物椀

• 清汁仕立（蛤か甘鯛）人参、大黒占地、三つ葉、柚子

 

一、向附

• 鮪、平目、帆立貝レモン挟み、長芋剣、赤紫蘇、金魚草

 

一、焼物

• 鰤味噌漬焼、蛤バター焼、菊蕪、結び牛蒡

 

一、蒸物

• 甘鯛蕪蒸し、百合根、木耳、銀杏、餡かけ、溶き山葵

 

一、油物又は小鍋

• 河豚唐揚げ、青唐、小茄子、レモン、塩添えて

 

一、酢の物

• 香箱蟹殻盛り（こっぺ）
• 又は、平目などの薄造り

 

一、ご飯、赤だし、香の物

 

一、水物

 

※お献立は、その日の仕入れ状況等により多少変更になる場合がございます。
※ご予約は、３日前までにお願いいたします。