霜月 お献立

霜月 お献立 10,000円(税別)コース
※要事前予約

 

一、八寸

• 柿の白和え 水前寺海苔
• 車海老雲丹焼き 子持鮎 銀杏串打ち
• 火取り鮑 煎餅

 

一、吸物椀

• 金目鯛の清汁仕立
• 小蕪 水菜 結び牛蒡

 

一、向附

• 鮪 平目 牡丹海老
• 長芋剣 赤紫蘇 菊花 山葵

 

一、焼物

• 鰤味噌漬焼き
• 青味大根 はじかみ

 

一、蒸物

• 甘鯛蕪蒸し 百合根 木耳 銀杏
• 吉野餡 溶き山葵

 

一、油物

• 河豚唐揚げ 赤万願寺 舞茸 レモン 塩

 

一、酢の物

• 香箱蟹殻盛り 内子 外子 蛇腹胡瓜
• 海藻 土佐酢

 

一、止椀

 

一、ご飯

 

一、水物

 

※お献立は、仕入れ状況等により変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。