鱧料理

【昼限定】 鱧ミニコース（6600円税込）
（鱧をお手軽に堪能して頂けるコース）

• 付出し
• 鱧吸物
• 鱧落とし
• 鱧天ぷら
• 季節のお料理2品(焼物、蒸物等)
• 鱧寿司 止椀 香の物
• 水物

【鱧会席コース】（8800円税込）
（鱧しゃぶ付）

• 付出し
• 鱧吸物
• 鱧落とし
• 鱧しゃぶ(一人用小鍋)
• 季節のお料理２品(焼物、蒸物など)
• 鱧寿司 止椀 香の物
• 水物

【特選 鱧づくしコース】（11000円税込）
（鱧しゃぶ付）

• 先附　三種盛
• 吸物　牡丹鱧
• 向附　鱧落し
• お凌ぎ　鱧寿司
• 焼物　鱧八幡巻　鱸蓼焼
• 蒸物　鱧の信州蒸し
• 小鍋　鱧しゃぶ（一人用）
• ご飯　止椀　香の物
• 水物

※お献立は、その日の仕入れ状況等により多少変更になる場合がございます。
※ご予約は、３日前までにお願いいたします。